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WILLKOMMEN BEI SIEGLS HOBBYS
Hobbykoch, Pastamaker, Hobbygärtner, Street Viewer, Webergriller... nur ein Auszug aus meinem Wahnsinn.
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- 27. Mai 2022
- 1 Min.
Natur Pur Mai 2022
Kleines Update von meiner "Pflanzerei" und den Besuchen der letzten 14 Tagen
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- 10. Mai 2022
- 1 Min.
Der Farmer in mir....
Statt Farmville zu spielen--baue ich selber an.. Update erfolgt alle 2 Wochen
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- 12. Dez. 2021
- 1 Min.
Piccata Milanese
Zutaten: 4 Putenbrust Innenfilets 1 Schweinslungenbraten 6 Eier 150g Parmesan gerieben Glattes Mehl Öl zum Rausbacken Salz, Pfeffer...
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- 11. Dez. 2021
- 1 Min.
Kaltenleutgebner Erdäpfelsuppe
Zutaten: 1,5 KG Erdäpfel--1/2 Festkochen 1/2 mehlig 3 Zwiebel 300g Speckwürfel 500g Champions 3 Karotten 300 ml Kalbsfond Butterschmalz...
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- 8. Dez. 2021
- 1 Min.
Krautrouladen selbst gemacht--auf Paprikakraut oder mit Tomatensauce
Folgende Zutaten werden benötigt: 1 Krauthappel ca. 3 kg 1 Kg Faschiertes gemischt 500g gekochter Langkornreis 5 Stück Zwiebel...
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- 6. Okt. 2021
- 1 Min.
Fleckerl ohne Ende
Schinkenfleckerl, Krautfleckerl alles Hausegemacht....
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- 3. Okt. 2021
- 0 Min.
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- 29. Aug. 2021
- 0 Min.
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- 26. Juni 2021
- 1 Min.
Fussballnudel
Zur Sicherheit in Rot Weiß Rot und Grün Weiß Rot Es mögen die Spiele beginnen....
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- 25. Juni 2021
- 1 Min.
Gebackene Hollunderblüten im Bierteig mit Apfelmus
Mal was anderes....
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- 29. Mai 2021
- 1 Min.
Marillenknödel aus Topfenteig
Zutaten: Für den Teig: 250g Topfen 20% 1 Ei 50g Grieß 50g Universalmehl 40g Semmelbrösel 20g Zucker 3g Salz Für die Füllung: 8 kleine...
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- 27. Mai 2021
- 1 Min.
Sauwetter= Suppen kochen
Aufgrund der tropischen Temperaturen im Mai habe ich uns wieder ein kräftiges Rindssupperl gekocht. wirklich kräftiges...
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- 22. Mai 2021
- 0 Min.
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- 9. Mai 2021
- 1 Min.
Piccata Milanese
Heute wieder einmal eines meiner Lieblingsgerichte gekocht. Piccata Milanese 1x vom Schweinslungenbraten und 1x vom Huhn. Meine neue...
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- 2. Mai 2021
- 1 Min.
Rhabarberkuchen mit Butterstreusel
Zutaten für eine 26er Springform: Teig: 400g glattes Mehl (700er) 200g Butter 200g Zucker Fülle: 500ml Milch 1 Packerl...
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- 28. Apr. 2021
- 1 Min.
Spareribs XXL
Am Wochenende das erste Mal auf meinem Gasgriller geräuchert. Spareribs XXL von der Fleischerei Schöny Am Anfang war das Fleisch........
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- 18. Apr. 2021
- 1 Min.
Paprikahendl mit Spätzle
Zutaten: 6 Hühnerfilet je nach Wunsch mit oder ohne Haut 2 Zwiebel 30g Parika edelsüß Öl, Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauch Schale von...
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